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Restaurantes tradicionais têm adaptado seus menus para incluir opções plant-based saiba como reflexo demanda por pratos de que combinam sabor e sustentabilidadeA Casa do Porco: O chef Jefferson Rueda traz uma abordagem moderna aos pratos com carne do porco, oferecendo a partir de sanduíches até pratos sofisticados, tudo com foco na habilidade